Notre histoire
La Badjawe est née à Lantin, au cœur de la Ferme à l’Arbre, portée par une coopérative de passionnés qui voulaient faire les choses autrement. Ici, la bière commence à la terre : froment cultivé sur place, matières premières locales, circuits courts. Dès le départ, l’idée était simple : créer une bière vraie, ancrée, faite pour rassembler.
D’abord en 75cl, puis en 33cl, en canettes, avec des éditions éphémères… Badjawe a grandi, affiné son savoir-faire, construit sa réputation. Mais l’essentiel n’a jamais changé : une bière vivante, sincère, pensée pour être partagée.
Découvrez notre équipe
Des passionnés, avant tout
Stany Herman
Directeur
À l’origine de Badjawe, il porte la vision et fait avancer la brasserie chaque jour, entre décisions, terrain et passion du produit. Toujours en mouvement, il veille à garder le cap et à faire grandir le projet sans jamais perdre son âme.
Sébastien Verleyen
Responsable de production
Derrière chaque brassin, il y a son exigence : précision, rigueur et constance. Il ajuste, contrôle et affine chaque détail pour garantir une qualité irréprochable, avec une obsession simple : que chaque bière soit à la hauteur.
Arthur Botty
Responsable logistique
Il orchestre toute la logistique pour que chaque bière arrive au bon endroit, au bon moment. Entre organisation, anticipation et réactivité, il s’assure que rien ne bloque et que tout roule, du brassin jusqu’au client.
Nos matières premières
Tout commence par là. Avant même le brassage, il y a le choix des matières premières. Malt, houblons, levures… chaque ingrédient est sélectionné avec exigence pour construire une base solide et cohérente. C’est ce travail en amont qui permet de garantir l’équilibre, la précision et le caractère de chaque bière.
Chez nous, ce choix ne se fait pas au hasard. Il s’inscrit dans une démarche locale et engagée, en privilégiant des partenaires et des productions qui partagent notre vision. Cette attention portée aux ingrédients est essentielle : elle influence directement les arômes, la texture et l’identité finale de la bière.
C’est cette base qui donne à chaque création sa signature.
